Visiter Minorque : 10 incontournables à faire et voir (Espagne)

Visiter Minorque, c’est découvrir une île préservée où des plages secrètes côtoient des villages authentiques. Entre criques turquoise, sentiers côtiers et vestiges préhistoriques, découvrez toutes nos idées pour savoir quoi faire à Minorque et vivre des expériences inoubliables au cœur des Baléares.

1. La Ciutadella de Menorca

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce superbe lieu mêle atmosphère authentique, palais baroques et ruelles pavées chargées d’histoire.

Pour en savoir plus : Située à l’ouest de Minorque, Ciutadella de Menorca fut la capitale de l’île jusqu’au XVIIIe siècle. Elle abrite notamment la cathédrale Santa Maria, construite au XIVe siècle sur les vestiges d’une ancienne mosquée. Flânez sur la Plaça des Born pour admirer l’Hôtel de Ville, puis explorez les ruelles où se côtoient palais médiévaux et boutiques locales. Profitez-en pour visiter les anciens marchés pour goûter aux spécialités de Minorque.

2. Les plages de l’île

Vous cherchez quoi faire à Minorque ? L’île abrite certaines des criques les plus sauvages et préservées de Méditerranée, à ne pas manquer lors de votre séjour. Privilégiez les mois de mai à septembre pour profiter d’une mer plus chaude et d’un ensoleillement optimal.

La Cala en Turqueta

Pourquoi nous l’avons sélectionné : La Cala en Turqueta figure parmi les plages les plus populaires à visiter à Minorque. Son eau transparente, son sable blanc et sa pinède préservée créent un cadre de rêve.

Pour en savoir plus : Située à une dizaine de kilomètres au sud de Ciutadella de Menorca, la Cala en Turqueta s’inscrit dans la côte méridionale de Minorque. Un sentier facile d’accès relie le parking (souvent payant en haute saison) à la plage. Il faut compter environ 10 minutes de marche pour rejoindre le bord de mer. Vous pouvez y pratiquer le snorkeling pour admirer la faune marine dans ses eaux cristallines. Hors saison, l’affluence diminue, proposant une expérience paisible dans un environnement naturel protégé. Pour profiter au mieux de la baie, évitez les heures de pointe et prévoyez un pique-nique pour déjeuner sous les pins.

La Cala Macarella et la Cala Macarelleta

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce sont deux criques aux eaux turquoises et peu profondes. Bordées de falaises, elles permettent de se baigner dans un décor naturel exceptionnel.

Pour en savoir plus : La Cala Macarella et la Cala Macarelleta se situent sur la côte sud de Minorque. Vous pouvez y accéder en voiture jusqu’au parking (pensez à vous y rendre tôt pour trouver une place, surtout l’été), puis continuer à pied par un sentier ombragé. Les eaux y sont idéales pour la baignade et le snorkeling. Une partie de la plage attire également des adeptes du naturisme. Mieux vaut prévoir de l’eau et de la crème solaire, car les services sur place restent limités. De plus, le célèbre chemin de randonnée Camí de Cavalls passe à proximité, offrant une belle opportunité de poursuivre la balade tout autour de l’île.

La Cala Mitjana

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Cette plage est facilement accessible et offre un décor paradisiaque avec une eau cristalline et un sable fin. C’est un lieu de détente idéal pour profiter du soleil de Minorque.

Pour en savoir plus : La Cala Mitjana se trouve sur la côte sud. Une fois sur le parking, vous pouvez rejoindre la crique en quelques minutes à pied sur un sentier ombragé. Privilégiez les heures matinales pour vous baigner afin d’éviter l’affluence. Les amateurs de randonnée peuvent également prolonger leur balade jusqu’à la Cala Mitjaneta, une version plus petite mais tout aussi charmante. Prévoyez de l’eau et un pique-nique si vous comptez y passer la journée, car vous ne trouverez aucun commerce à proximité.

La Cala Trebalúger

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Cala Trebalúger est une plage isolée, nichée entre deux falaises. On ne peut y accéder qu’en bateau ou en parcourant un sentier de randonnée, ce qui garantit un cadre paisible.

Pour en savoir plus : La Cala Trebalúger se trouve également sur la côte sud de Minorque. Elle est accessible après une marche d’environ 30 minutes depuis la plage voisine de la Cala Mitjana, à travers un sentier bordé de pins et de végétation méditerranéenne. Ses eaux cristallines invitent au snorkeling et à la baignade. Pour ceux qui préfèrent venir en bateau, diverses excursions partent de la Cala Galdana. Sur place, il n’y a pas de service de restauration, alors prévoyez de l’eau et de quoi manger.

La Cala Escorxada

Pourquoi nous l’avons sélectionné : C’est la plage parfaite à visiter pour échapper à la foule de Minorque car elle n’est accessible qu’après une randonnée en bord de littoral ou en taxi-boat.

Pour en savoir plus : Cette crique se situe près de la commune d’Es Migjorn Gran. Le sentier depuis Sant Tomàs permet d’atteindre la Cala Escorxada en moins d’une heure. L’eau y est limpide et le sable fin, idéal pour se reposer après la marche. Aucun service n’est disponible sur place, pensez donc à apporter boisson et repas. Vous pouvez également opter pour le taxi-boat, à réserver depuis les stations balnéaires voisines si vous préférez éviter l’effort de la randonnée.

Cala en Porter

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Cette superbe plage possède de nombreux restaurants et bars pour une ambiance animée, idéale pour ceux qui recherchent à la fois détente et divertissement.

Pour en savoir plus : Cala en Porter se trouve à proximité de la ville d’Alaior. Sa plage est encadrée de falaises imposantes qui protègent la crique des vents. Vous pourrez profiter de ses eaux peu profondes, propices à la baignade en famille. L’incontournable bar de la Cova d’en Xoroi, construit à flanc de falaise, procure une vue spectaculaire sur la Méditerranée. La plage est par ailleurs facilement accessible en voiture, et des parkings sont disponibles à proximité. Si vous souhaitez vous restaurer, vous aurez l’embarras du choix grâce aux nombreux établissements proposant des plats locaux et internationaux.

La Cala Pregonda

Pourquoi nous l’avons sélectionné : C’est une plage atypique et peu fréquentée. Son sable orangé contraste avec les eaux bleu turquoise, offrant un paysage rare à Minorque.

Pour en savoir plus : La Cala Pregonda se trouve sur la côte nord de Minorque, à proximité de la réserve marine du nord de l’île. Son accès se fait à pied depuis le parking de Binimel.là, en empruntant un sentier facile d’environ 30 minutes. Les eaux peu profondes de la crique conviennent à la baignade et au snorkeling. La plage n’est pas surveillée, alors prévoyez assez d’eau et de quoi vous restaurer. La Cala Pregonda fait partie du célèbre Camí de Cavalls, un chemin de randonnée historique qui encercle l’île et permet de découvrir ses criques sauvages.

3. Randonner sur le Cami de Cavalls

Pourquoi nous l’avons sélectionné : C’est un superbe itinéraire côtier de 185 km (voir le tracé) donnant un accès exclusif aux criques secrètes et aux paysages sauvages de Minorque.

Pour en savoir plus : Le Cami de Cavalls fait le tour complet de l’île et passe par des plages paradisiaques aux eaux turquoise. Il tient son nom des cavaliers qui parcouraient autrefois ce sentier pour défendre le littoral. Vous pouvez entreprendre tout le circuit ou bien le diviser en étapes plus courtes. Ce chemin alterne falaises, forêts de pins et calanques isolées. Prévoyez un chapeau, de la crème solaire et suffisamment d’eau, surtout en période estivale. Certaines sections sont par ailleurs accessibles à vélo ou à cheval. En chemin, vous croiserez peut-être des tours de guet historiques et des zones de pâturage où les chevaux minorquins évoluent librement.

4. Le Monte Toro

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Point culminant de Minorque, le Monte Toro procure une vue panoramique à 360° idéale pour admirer le coucher de soleil sur toute l’île.

Pour en savoir plus : Le Monte Toro s’élève à 358 mètres, ce qui en fait le plus haut sommet de l’île. L’accès est facile : on peut s’y rendre en voiture ou en bus, et poursuivre à pied si l’on souhaite profiter de la montée. Au sommet, vous découvrirez un sanctuaire datant du XVIIe siècle, le Santuari de la Mare de Déu del Toro, ainsi que la statue du Christ Rédempteur. Les jours de beau temps, on aperçoit toute la côte de Minorque, et parfois même Majorque. Prévoyez d’arriver avant le coucher du soleil afin de vous installer et d’immortaliser le panorama inoubliable au sommet.

5. Faire du bateau depuis la capitale de Minorque

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Permet de découvrir l’un des plus grands ports naturels du monde et les criques inaccessibles de la côte sud.

Pour en savoir plus : La capitale de Minorque, Port Mahon (Maó en catalan, Mahón en castillan), possède un port naturel de près de 6 km. Plusieurs compagnies proposent des balades en bateau pour explorer la côte sud, jalonnée de criques d’eau turquoise parfois inaccessibles à pied. Depuis le navire, vous pouvez apercevoir la forteresse de La Mola, érigée au XIXe siècle, et l’Illa del Rei avec son ancien hôpital britannique. Prévoyez une demi-journée pour profiter de la balade et découvrir l’histoire militaire et maritime de cette cité incontournable.

6. Plonger pour observer les fonds marins

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Les eaux de Minorque proposent une visibilité exceptionnelle et des grottes sous-marines parmi les plus préservées de Méditerranée.

Pour en savoir plus : Amoureux de nature, vous cherchez quoi faire à Minorque ? Pourquoi ne pas explorer ses fonds marins ? En effet, Minorque propose un environnement idéal pour la plongée, grâce à sa grande diversité marine et à des eaux calmes. La saison de plongée s’étend généralement de mai à octobre, quand la température de l’eau avoisine les 25°C. Vous pouvez opter pour des baptêmes de plongée ou des sessions avancées dans des clubs situés à Fornells, Ciutadella ou Mahón. Les plus aventureux exploreront des sites emblématiques comme la Cova de la Llum, réputée pour ses jeux de lumière. Observez les gorgones, les poissons multicolores et les diverses espèces méditerranéennes qui peuplent ces fonds marins uniques.

7. Faire du kayak jusqu’à Fornells

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Cette activité permet d’explorer des criques inaccessibles depuis la terre de manière sportive et originale.

Pour en savoir plus : Fornells, situé au nord de Minorque, est un village de pêcheurs connu pour sa grande baie et ses eaux calmes, idéales pour le kayak. Vous pouvez louer un kayak directement sur place ou faire appel à un guide local qui vous fera découvrir des grottes marines et des plages secrètes. Profitez-en pour faire un tour dans ce village qui possède une tour de défense construite au XIXe siècle, offrant ainsi un joli point de vue. Prévoyez au moins une demi-journée pour explorer la côte et vous détendre sur les plages environnantes.

8. Le site préhistorique de Torralba d’En Salort

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce lieu témoigne de l’histoire millénaire de Minorque à travers ses taulas monumentales uniques en Méditerranée.

Pour en savoir plus : Le site de Torralba d’En Salort est à visiter absolument à Minorque par tout amateur d’histoire. Il se situe non loin d’Alaior, au centre de l’île. Datant de l’âge du bronze, ce village talayotique présente des structures monolithiques appelées « taulas », typiques de Minorque. Admirez la taula centrale, l’une des plus imposantes de l’île, et découvrez les vestiges d’habitations, de tours de défense (talayots) et de grottes funéraires. Prévoyez une visite guidée pour mieux comprendre l’histoire préhistorique locale : le site dispose d’un petit espace d’interprétation. Prévoyez de bonnes chaussures pour arpenter ce lieu chargé de mystère et d’histoire.

9. Le labyrinthe de Lithica

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Cette ancienne carrière transformée en labyrinthe de pierre est idéale pour une balade qui sort de l’ordinaire.

Pour en savoir plus : Vous vous demandez quoi faire à Minorque pour un moment original ? Direction Lithica, également appelée Pedreres de s’Hostal, localisé à quelques kilomètres de Ciutadella. Cette carrière de grès exploitée pendant des siècles a été réhabilitée en 1994 pour devenir un espace artistique et naturel unique. Le site présente d’impressionnants murs taillés, un jardin botanique et un labyrinthe central aménagé dans la roche. Vous pouvez vous y balader au calme pour admirer les sculptures, longer les bassins et profiter des vues panoramiques depuis la partie haute de l’ancienne carrière. C’est une visite idéale pour les amateurs d’histoire, de géologie et de paysages insolites. Il est conseillé de porter des chaussures confortables et de prévoir une bonne protection solaire si vous y allez l’été.

10. Déguster les spécialités locales

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Goûter aux produits artisanaux permet de s’imprégner pleinement de l’identité culinaire minorquine.

Pour en savoir plus : Dégustez les pastissets, des biscuits sucrés en forme de fleur, souvent présents lors des fêtes de Noël. Testez le fromage de Mahón, reconnu par une AOP (Appellation d’Origine Protégée), est élaboré avec du lait de vache et se caractérise par sa croûte orangée. Amateurs de produits de la mer, ne ratez pas la caldereta de langosta, une sorte de ragoût de langouste ou homard, disponible entre mars et août. Enfin, savourez la sobrassada, une spécialité charcutière épicée, qui se déguste en tartine ou cuisinée dans divers plats. Vous pouvez découvrir ces produits dans les marchés de Mahón et de Ciutadella, où les artisans locaux proposent des dégustations.

D’autres incontournables à visiter à Minorque

Le phare de la Cavalleria

Pourquoi nous l’avons sélectionné : C’est le point le plus septentrional de l’île. Il offre un panorama spectaculaire sur les falaises et la mer Méditerranée, surtout au coucher du soleil.

Pour en savoir plus : Construit en 1857, le phare de la Cavalleria se dresse à 96 mètres au-dessus de la mer. Il est accessible par la route Me-15 puis par un chemin menant jusqu’aux falaises. Les passionnés d’histoire peuvent visiter un petit centre d’interprétation sur place pour découvrir l’importance maritime de Minorque. Prévoyez de bonnes chaussures pour marcher jusqu’au belvédère et admirez le contraste entre la roche rouge et le bleu profond de la Méditerranée. Organisez cette visite en fin de journée afin de profiter d’un coucher de soleil inoubliable.

Es Castell

Pourquoi nous l’avons sélectionné : C’est un lieu charmant avec un port bordé de restaurants typiques offrant une délicieuse cuisine locale.

Pour en savoir plus : Localisé sur la pointe orientale de Minorque, Es Castell se situe à quelques minutes de la capitale Mahón. Fondé au XVIIIe siècle pendant l’occupation britannique, il témoigne d’une histoire singulière avec son architecture géorgienne et la présence de Fort Marlborough. Le port de Cales Fonts, animé jour et nuit, est le lieu idéal pour profiter d’un lever de soleil exceptionnel ou déguster un repas de poisson frais. Vous pouvez aussi y faire une promenade en bateau pour découvrir les criques alentours. Pour visiter Minorque de manière authentique, rendez-vous au marché local et dans les rues colorées d’Es Castell.

Le Musée de Minorque

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce musée retrace l’histoire locale et permet de comprendre les origines de Minorque à travers des vestiges talayotiques uniques.

Pour en savoir plus : Le Musée de Minorque se trouve dans un ancien couvent franciscain à Mahón, la capitale de l’île. Il retrace l’histoire de Minorque, de la période préhistorique à nos jours. Admirez les objets talayotiques, héritages des premiers habitants de l’île, et explorez les collections dédiées aux influences romaines, byzantines et arabes. Le bâtiment date du XVIIIe siècle, et son architecture mêle sobriété religieuse et élégance typique des Baléares. Prévoyez une demi-journée pour profiter des expositions et vous imprégner de l’âme du lieu. Vous pouvez vous en y rendre en bus ou en voiture.

Découvrir les vignobles de Minorque

Pourquoi nous l’avons sélectionné : C’est l’occasion de découvrir des cépages locaux dans des domaines confidentiels au cœur de paysages méditerranéens préservés.

Pour en savoir plus : Minorque possédait déjà une longue tradition viticole avant le XIXe siècle, et la production de vin y renaît aujourd’hui. Visitez des bodegas familiales comme Binifadet ou Sant Patrici pour découvrir des cépages tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon, ou le Syrah. Le printemps et l’automne sont les meilleures saisons pour explorer ces vignobles tranquillement. Les propriétaires vous proposent souvent des dégustations, des accords mets et vins, et la possibilité d’acheter directement sur place. Profitez-en pour admirer les paysages vallonnés et déguster quelques produits du terroir.

Observer les étoiles

Pourquoi nous l’avons sélectionné : L’île bénéficie d’un faible taux de pollution lumineuse et le ciel nocturne de Minorque compte ainsi parmi les plus purs d’Europe pour l’observation des étoiles.

Pour en savoir plus : Vous cherchez que faire à Minorque qui sorte de l’ordinaire ? La nuit, partez à la chasse aux étoiles ! Minorque a rejoint le réseau des Réserves de biosphère de l’UNESCO en 1993 et s’engage depuis pour la préservation de son environnement. Vous pouvez vous installer sur le Monte Toro, point culminant à 358 mètres, pour une vue dégagée sur la nuit étoilée. Certains lieux côtiers, comme les falaises de la côte nord, offrent également des panoramas grandioses. L’Observatoire Astronomique de Minorque, près d’Es Castell, organise des sessions d’observation guidées, idéales pour repérer les constellations et admirer les pluies d’étoiles en été. Pensez à emporter de quoi vous couvrir et arrivez tôt pour profiter d’un coucher de soleil spectaculaire avant le grand spectacle nocturne.

Questions fréquentes pour visiter Minorque

Comment aller à Minorque ?

Vous pouvez rejoindre Minorque de plusieurs manières, mais l’avion reste le moyen le plus rapide et le plus simple depuis la France. Plusieurs compagnies proposent des vols directs ou avec escale depuis Paris, Lyon, Marseille ou encore Toulouse. Pour dénicher les meilleures offres et comparer les différentes options, pensez à utiliser un comparateur de vol.

Si vous préférez voyager autrement, vous pouvez également vous rendre en Espagne (Barcelone, Valence) et prendre un ferry jusqu’à Minorque. Deux compagnies desservent l’île chaque jour depuis Barcelone, Valence et les autres îles des Baléares. Cette solution est intéressante si vous voulez venir avec votre véhicule.

Où dormir à Minorque ?

Pour profiter pleinement de Minorque, vous pouvez loger dans la charmante ville de Ciutadella, à l’ouest. Son centre historique aux ruelles étroites vous plonge dans l’atmosphère méditerranéenne, avec ses monuments et sa vie nocturne animée. Si vous recherchez un point de départ pratique pour explorer l’île, installez-vous vers Mahón (ou Maó), la capitale, qui offre un large choix de restaurants et d’activités.

Pour un séjour proche de la mer, misez sur les stations balnéaires de Cala Galdana ou Son Bou. Vous pourrez ainsi rejoindre facilement les plus belles plages et criques de l’île. Enfin, le village de Fornells, au nord de Minorque, est idéal si vous voulez goûter à la cuisine locale, notamment sa fameuse caldereta de langosta, le tout dans une ambiance typique et paisible.

Autres questions pratiques sur Minorque

Carte des hôtels et logements - Minorque,es