Notre sélection d’activités authentiques à Sucre
Explorer la Casa de la Libertad sur la Plaza 25 de Mayo
La Casa de la Libertad est le cœur historique de la Bolivie, là où fut signée l’indépendance en 1825. En entrant dans la salle de l’Assemblée, vous découvrez les portraits officiels des libérateurs et l’ambiance solennelle qui s’en dégage (on y sent presque les débats d’époque). Le lieu est compact, mais incroyablement riche en détails, ce qui en fait une activité historique incontournable pour toute première visite de Sucre. Pour préparer au mieux votre passage, vous pouvez également consulter le
site officiel de la Casa de la Libertad avant votre voyage.
Generation Voyage vous conseille de visiter avec un guide local afin de profiter d’une véritable visite guidée à Sucre et saisir toute la portée politique du bâtiment. L’emplacement, directement sur la Plaza 25 de Mayo, en fait une étape incontournable lors de votre premier jour en ville.
Le couvent San Felipe Neri et ses toits panoramiques
Le couvent San Felipe Neri (situé dans l'enceinte du collège María Auxiliadora) offre l’un des plus beaux panoramas sur Sucre. L’activité consiste à parcourir son cloître immaculé, puis à monter sur ses toits en terrasse où les dômes blancs forment une scène presque méditerranéenne. C’est un lieu où le calme règne, idéal pour une activité photographique ou une pause contemplative.
Nous vous recommandons d’y aller en milieu d’après-midi (les horaires d'ouverture aux touristes sont restreints), lorsque la lumière fait scintiller les façades coloniales de la ville. L’accès coûte quelques bolivianos, ce qui en fait une activité pas chère et l’un des meilleurs rapports qualité‑prix pour une vue panoramique.
Découvrir le musée ASUR de la culture textile andine
Le musée ASUR (Museo de Arte Indígena) est dédié à l’art textile des peuples Jalq’a et Tarabuco. L’expo montre comment ces tissages racontent des mythes andins, avec notamment les textiles sombres Jalq’a, peuplés de créatures du monde souterrain. C’est l’un des musées à visiter à Sucre si vous cherchez des activités culturelles authentiques.
Generation Voyage vous conseille de prendre le temps d’observer les démonstrations de tissage, réalisées par des tisserandes venues directement des communautés rurales. On y achète aussi des pièces authentiques soutenant les coopératives locales.
Les empreintes de dinosaures du Parque Cretácico
À seulement 5 km de Sucre, le Parque Cretácico expose l’une des plus grandes parois d’empreintes de dinosaures au monde : le Cal Orcko. Plus de 5 000 traces auraient appartenu à des Titanosaures et Théropodes. Les guides expliquent comment la paroi verticale était autrefois un sol horizontal. C’est une excursion depuis Sucre parfaite pour les familles et les passionnés de paléontologie.
Nous vous conseillons d’y aller le matin pour profiter de la lumière sur la falaise et assister aux visites rapprochées (à 12h ou 13h, port du casque obligatoire). Une activité en plein air idéale pour les enfants.
Flâner dans le cimetière général de Sucre aux allées arborées
Le cimetière général, tout blanc et ombragé, est un havre de tranquillité. Entre ses allées de cyprès et ses mausolées sculptés, on découvre un lieu chargé d’histoire. De nombreux notables boliviens y reposent, dont la famille Aniceto Arce, ancien président. Une activité insolite mais très appréciée pour comprendre l’histoire locale.
Generation Voyage vous conseille d’écouter les jeunes guides volontaires (souvent des lycéens) qui racontent des anecdotes touchantes sur les tombes les plus remarquables. L’endroit, loin d’être lugubre, offre une vraie respiration au cœur de la ville.
Le mirador de La Recoleta et sa vue sur la ville
Le mirador de La Recoleta est sans doute le point de vue le plus célèbre de Sucre. Depuis son esplanade et ses arcades blanches, vous embrassez toute la ville et ses toits de tuiles rouges. Juste à côté, la petite Plaza Pedro de Anzures ajoute une touche coloniale charmante. Une activité parfaite pour les couples et amateurs de belles photos.
Nous vous recommandons d’y monter à pied si vous aimez les ruelles escarpées. Sinon, un taxi vous y dépose en quelques minutes. Au coucher du soleil, c’est l’un des spots les plus photogéniques de Sucre.
Déguster les spécialités traditionnelles du marché central de Sucre
Le Mercado Central est le meilleur endroit pour goûter la cuisine quotidienne des habitants : choripanes (sandwichs au chorizo), jugos fraîchement pressés ou api violet accompagné de buñuelos. Les stands sont répartis par zones, ce qui facilite l’exploration. Une activité gastronomique incontournable pour découvrir un véritable marché local.
- Zone des fruits (rez-de-chaussée) : idéale pour un jus de mangue fraîche.
- Étage supérieur : l'espace repas populaire (comedor) pour un plat du jour bon marché.
- Rez-de-chaussée et allées : stands de fromages, pains et épices.
Generation Voyage vous conseille d’y aller tôt le matin pour profiter de l’ambiance locale.
Déguster le chocolat artisanal chez Para Ti
Para Ti est une chocolaterie emblématique de Sucre, connue pour ses tablettes fourrées aux noix d’Amazonie ou au café Yungas. Les boutiques du centre vous permettent de découvrir la variété du cacao bolivien et de déguster leurs créations. Une activité gourmande idéale pour les couples et les amateurs de douceurs.
Nous vous conseillons de visiter leur boutique-musée pour en apprendre plus sur l'histoire du cacao. C’est une activité parfaite pour ramener un souvenir comestible et authentique.
Randonner vers les montagnes du Sica Sica
Les montagnes du Sica Sica, accessibles en une courte course de taxi depuis Sucre, offrent des sentiers menant à des crêtes panoramiques. On y aperçoit souvent des bergers et leurs troupeaux, donnant une ambiance rurale authentique. Une très bonne idée pour une activité nature ou une randonnée autour de Sucre.
- Durée de la randonnée : environ 3 heures.
- Altitude : sommet à plus de 3 100 m.
- Vue : superbe sur la ville et les vallées environnantes.
Nous vous recommandons d’apporter de l’eau et un chapeau (le soleil tape rapidement à cette altitude).
Les ruelles coloniales du quartier de San Lázaro
San Lázaro est le plus vieux quartier de Sucre, avec des ruelles qui semblent figées au XIXe siècle. On y découvre des maisons basses blanchies à la chaux, des petites plazas tranquilles et une église discrète mais charmante. L’atmosphère y est beaucoup plus locale que dans le centre, parfaite pour un tour en ville authentique.
Generation Voyage vous conseille de simplement vous perdre dans ses passages pavés. C’est un excellent endroit pour photographier la ville sans foule et apprécier son rythme paisible.
Un spectacle folklorique à l’Espacio Cultural Orígenes
L’Espacio Cultural Orígenes est le lieu de référence à Sucre pour assister à des spectacles de danse traditionnelle de haute qualité : tinku, pujllay ou cueca. Les costumes colorés et les musiques andines créent une ambiance vibrante qui permet de comprendre l’identité culturelle de la région lors d'un dîner-spectacle. Une activité nocturne idéale pour enrichir votre séjour.
Nous vous recommandons de réserver votre table à l’avance, car le spectacle est très prisé. La salle offre une belle mise en scène et un cadre élégant.
Se détendre dans le parc Bolivar et sa tour Eiffel miniature
Le parc Bolivar est l’espace vert le plus agréable de Sucre. On y trouve une petite tour conçue par Eiffel, une allée de palmiers et des espaces pour s’allonger à l’ombre. Les familles s’y retrouvent le dimanche pour profiter du calme et des snacks vendus autour. Une activité en plein air idéale pour se reposer entre deux visites.
- Parfait pour une pause après une visite du centre.
- Idéal pour les enfants (aires de jeux).
- À proximité du Tribunal Suprême de Justice, un beau bâtiment républicain.
Nous vous conseillons de vous y promener en fin de journée, lorsque la lumière devient douce.
